Paistettua turskaa sitruunavoikastikkeessa
Ainekset: TURSKAAN: • 4 turskafileetä (noin 150–200 grammaa kukin) • Suolaa ja pippuria maun mukaan • ½ dl jauhoja (ruoppaukseen) • 2 rkl oliiviöljyä • 1 rkl suolatonta voita Sitruunavoikastikkeeseen: • 3 rkl suolatonta voita • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna • Yhden sitruunan mehu (noin 3 rkl) • Yhden sitruunan kuori (valinnainen, erityisen kirpeän maun saamiseksi) … Read more