Ranskalainen sipulijauheliha
Ainekset: Lihamureke: Ainekset: Määrä Jauheliha (80/20-sekoitus) 900 g Makea sipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna 3 isoa Oliiviöljyä 2 rkl Valkosipuli, hienonnettu 4 neilikkaa Worcestershire-kastike 2 rkl Lihaliemi 2,5 dl Isoja kananmunia 2 Panko-korppujauhoja 2,5 dl Tuoretta timjamia, hienonnettu 1 rkl Suolaa 1 ½ tl Jauhettu mustapippuri 1 tl Dijon-sinappia 2 tl Juustokastike: Ainekset: Määrä Mozzarellajuusto, raastettu … Read more