16 augusti 2025 av administratör

3 matskedar naturell yoghurt

1 msk majonnäs

1 vitlöskklyfta, pressad genom en press

1 tsk senap

Salta och peppra efter smak

Några droppar citronsaft
Tilllagningsmetod:

Tvätta grönsakerna noggrant och skär dem i tärningar. För att mildra skande kan du förvärma löken med kokande vatten.

Om du använder kyckling, skär den i strimlor eller strimla den. Vegetarisk version? Även rökt tofu fungerar utmärkt!

Lägg till alla ingredienser i en stor skål.

Gör dressingen i en separat skål: blanda yoghurt, majonnäs, vitlök, senap, citron, salt och peppar.

Häll dressingen över salladen och blanda prudjanat tills alla ingredienser är väl blandade.

Strö över färsk persilja och du är redo!

Servering och förvaring:
Rekomenderas kall: kyl i 30 minuter före servering.

Förvara i en lufttät konzerner i refrigerators: upp till 2 dagar.

Tillsätt inte dressingen i salladen i preweg om du planarar att ätä den senera: kan släpa ut vatten som grönsaker.

Varianter:
Stark version: tillsätt en nypa hackad chilipeppar eller en droppe srirachasås med kryddor.

Med pasta: tillsätt en näve fjärilspasta eller kokta fjädrar för en mer hältier version.

För en söt och salt rätt: tillsätt en näve granatäpple eller Raisin för en smakkontrast.

Med en orientalisk twist: byt ut majonnäs mot tahini och persilja mot koriander.

Giltiga frågor:

fortsättning på nästa sida