Ouadie Rhabbour
1 kesäkurpitsa ja 2 munaa! Isoäitini opetti minulle tämän reseptin! Nykyään kokkaan vain tällä tavalla! Kesäkurpitsa on välttämätön ainesosa keittiössä. Kevyt, monipuolinen ja ravitseva, se sopii täydellisesti munien kanssa ja luo herkullisen annoksen, joka sopii nopeaan lounaaseen tai kevyeen illalliseen. Isoäitini opetti minulle tämän reseptin, enkä ole sen jälkeen valmistanut sitä millään muulla tavalla. Se … Read more
Kermaisessa chorizo-kastikkeessa olevat kanasuikaleet yhdistävät kanan mureuden, kermaisen kastikkeen herkullisuuden ja chorizon mausteisuuden. Tämä nopea ja maukas ruokalaji sopii täydellisesti viihtyisään perheateriaan. Miksi kokeilla tätä reseptiä? Runsas ja tuoksuva kastike, joka korostaa kanaa. Chorizon mausteinen vivahde antaa annokselle luonnetta. Nopea ja helppo: valmis alle 30 minuutissa. Täydellinen kaikkina vuodenaikoina, tarjoillaan riisin, pastan tai kasvisten kanssa. … Read more
Italialainen omenapiirakka. Onnistunein resepti: se ylitti kaikki odotukset. Pehmeimmät ja tuoksuisimmat leivonnaiset valmistetaan Italiassa. Siksi sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla italialaisen omenapiirakan tekemistä. Omenapiirakan ainekset: jatkuu seuraavalla sivulla
Tämä resepti on yli 100 vuotta vanha. Isoäitini opetti sen minulle. Ainekset: Taikina: 130 ml maitoa 130 ml vettä 20 g sokeria (1 rkl + 2 tl) 1 tl suolaa 100 grammaa voita 160 g jauhoja (tyyppi 00) 5 kananmunaa Täyte: jatkuu seuraavalla sivulla
Mikään ei vedä vertoja runsaan aamiaisen tuoksulle, joka täyttää talon aamulla. Makkaroiden sihisevä paahtoleipä, kullanruskeiden perunoiden tuoksu ja lupaus herkullisesta päivän alusta. Tänään haluan jakaa reseptin, joka yhdistää nämä aamiaisklassikot yhdeksi herkulliseksi herkuksi: uunissa paistetut makkaraperunat. Nämä herkulliset palat sopivat täydellisesti rentoon viikonloppubrunssiin tai jopa mukaan otettavaksi aamiaiseksi kiireisinä arkipäivinä. Nyt haluan viedä teidät takaisin … Read more
Ainekset: noin 100 g kinkkua, 1 pieni kurkku, 1 tomaatti, 100 g juustoa, 2 kananmunaa, suolaa ja pippuria maun mukaan, 1 rkl majoneesia tai smetanaa, hampurilaissämpylä Ohjeet: jatkuu seuraavalla sivulla
Kermainen katkarapu-avokadosalaatti Kuuteen annokseen: kilo kuorittuja katkarapuja, pyrstöt mukana antamaan lisämakua, kaksi kypsää avokadoa, jotka painavat noin neljäsataa grammaa, sataviisikymmentä grammaa kotitekoista tai valmista majoneesia, kaksikymmentä millilitraa tuoretta sitruunamehua, kymmenen grammaa hienonnettua tuoretta persiljaa, kymmenen grammaa hienonnettua ruohosipulia, kaksi grammaa suolaa, yksi gramma jauhettua mustapippuria, viisikymmentä grammaa puolitettuja kirsikkatomaatteja ja kaksikymmentä grammaa hienonnettua punasipulia. Aloita … Read more
Nämä pehmeät omena-mantelimuffinssit on päällystetty ohuilla omenaviipaleilla ja mantelilastuilla. Jogurttipohjaisella taikinalla ja ripauksella aprikoosihilloa ne sopivat täydellisesti aamiaiseksi tai makeaksi välipalaksi. Valmistusaika: Valmistusaika: 15 minuuttia Paistoaika: 20 minuuttia Kokonaisaika: 35 minuuttia Ainekset: 1 muna 75 g sokeria 8 g vaniljasokeria Ripaus suolaa 60 ml öljyä 125 g jogurttia 140 g jauhoja 7 g leivinjauhetta 1 … Read more
Etsitkö lohduttavaa ja herkullista illallista, joka on helppo valmistaa? Älä etsi enää, vaan valitse tämä italialainen perunapata! Ohuiksi viipaloidut perunat on asetettu maukkaan, mausteisen jauhelihakastikkeen ja kermaisen juustosekoituksen väliin, luoden annoksen, josta tulee varmasti perheen suosikki. Lisäksi se on valmis alle tunnissa, joten se sopii täydellisesti kiireisiin arki-iltoihin. Ainekset: 500 g perunoita (noin 4 keskikokoista), … Read more
Ainekset: 300 g pastaa (vaivaa, ruuvilla tai pursotuksella – voi värjätä) 1 punainen paprika ~ 1 keltainen paprika 1 tuore kurkku 10-12 kirsikkatomaattia 1 tölkki maissia (valutettuna) 100 g pakasteherneitä (ryöppää kiehuvassa vedessä tai keitä hetki) 200 g kanaa (paahdettuna tai friteerattuna, valinnainen) puolikas jäävuorisalaatin pää tai kourallinen rucolaa Jogurttikastike: 200 g luonnonjogurttia (esimerkiksi kreikkalaista) … Read more