Saadaksesi samettisen koostumuksen, sekoita osa keitosta ja sekoita se sitten suurempiin paloihin.
Täydellisen rapeiden krutonkien saamiseksi käytä vähintään päivän vanhaa leipää – tämä tekee niistä poikkeuksellisen kypsiä uunissa.
Terveyshyödyt
Tämä kasvispitoinen keitto tarjoaa monia arvokkaita ravintoaineita. Kerma lisää hieman kalsiumia, ja herneet rikastuttavat ruokaa proteiinilla ja kuidulla, mikä tekee siitä terveellisen ja täyttävän aterian.
Ravitsemustiedot
Tämä ruoka sopii monenlaisiin ruokavalioihin. Voit korvata kerman kookosmaidolla tai muulla kasvipohjaisella maidolla ja tehdä krutongit vegaanisella juustolla vegaanisen version saamiseksi. Vaikka keitto on luonnostaan gluteeniton, muista käyttää krutonkeihin gluteenitonta leipää.
Miksi tehdä tämä ruoka?
Suolaisten krutonkien ja kermaisen kasviskeiton yhdistelmä on lyömätön. Tätä monipuolista ruokaa voidaan muokata kauden ainesosien mukaan, mikä tekee siitä entistä houkuttelevamman. Kotitekoisilla krutongeilla on vertaansa vailla oleva maku ja rapea verrattuna kaupasta ostettuihin krutonkeihin.
Sukella tämän suolaisen kasviskeiton lohduttaviin makuihin kotitekoisten krutonkien kera – se on täydellinen täyttävä lounas. Täydellinen kylmiin iltoihin, kun kulhollinen lämmintä, lohduttavaa keittoa on kuin lääkettä. Tästä reseptistä tulee nopeasti suosikkisi ainutlaatuisen makuprofiilinsa ja helpon valmistuksensa ansiosta.
