Silmiinpistävä oranssi väri on ensimmäinen asia, joka kiinnittää huomiomme appelsiinitiskin ääressä, mutta jos katsot tarkkaan, huomaat, että appelsiineja on monia eri sävyjä. Sama appelsiinilajike, mitä tummempi väri, sitä enemmän auringonvaloa se saa ja kerää siten enemmän sokeria sisäänsä, mikä tekee siitä makean ja mehukkaan. Sinun kannattaa valita nämä hedelmät.
2. Muoto
Kun ostamme appelsiineja, näemme usein hieman soikeita appelsiineja, pyöreitä appelsiineja, pulleita appelsiineja ja hieman ryppyisiä ja karheita appelsiineja. Jos haluat syödä herkullisia appelsiineja, valitse pyöreitä appelsiineja, koska ne ovat mehukkaita ja makeita.
3. Tunnustele kädellä
On suositeltavaa pitää appelsiinista kiinni käsilläsi tunteaksesi sen painon, koska suuri hedelmä ei välttämättä ole painava. Siinä voi olla paljon kuorta ja kuivia lohkoja.
Jos tunnet sen raskaaksi, se on tuore ja mehukas. Jos se tuntuu kevyeltä, se tarkoittaa, että appelsiini on poimittu kauan sitten ja säilytetty pitkään, eikä se ole hyvä.
Se auttaa myös tuntemaan appelsiinin pehmeyden tai kovuuden pitämällä hedelmää kädessä. Tuoreet ja kypsät appelsiinit ovat joustavia, kun niitä nipistät; jos niitä on vaikea nipistä, hedelmällä on paksu kuori eikä se ole hyvä.
