Aito Quebecin poutine

🍟 Valmistus seuraavalla sivulla

1️⃣ 🍟 Paista ranskalaiset
Valmistele ranskalaiset uunissa, uppopaistinpannussa tai kiertoilmauunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

2️⃣ 🧈 Valmista kastike
Sulata voi kattilassa ja lisää sitten jauhot. Sekoita ja kypsennä 1 minuutti, kunnes kastike on kevyttä.

3️⃣ 🥣 Lisää liemi
Kaada lihaliemi vähitellen joukkoon sekoittaen, jotta kastikkeeseen ei jää paakkuja.

4️⃣ 🍅 Mausta kastike
Lisää Worcestershire-kastike, ketsuppi, ripaus suolaa ja hieman pippuria. Anna sakeutua 2–3 minuuttia.

5️⃣ 🍟 Kokoa poutine
Aseta kuumat ranskalaiset kulhoon tai syvään lautaseen.

6️⃣ 🧀 Lisää juustoraaste
Levitä juustoraaste runsaasti ranskalaisten päälle.

7️⃣ 🥄 Lisää chilikastiketta
Kaada chilikastike ranskalaisten päälle: juuston pitäisi alkaa pehmetä sulamatta kokonaan.

💡 Reseptivinkkejä