Kahvimousse on hienostunut mutta uskomattoman helppo jälkiruoka.
Ilmaisen koostumuksensa ja intensiivisen kahvin makunsa ansiosta se miellyttää varmasti jokaista kotitekoisten jälkiruokien ystävää. Ei paistamista ja valmistuu ennätysajassa, joten se sopii täydellisesti viime hetken illallisjuhliin tai stressittömään vieraiden ihailuun. ✨
🌟 Miksi kokeilla tätä reseptiä?
⚡ Nopea ja helppo: valmis minuuteissa, ei paistamista.
☕ Intensiivinen maku: Nescafé-pikakahvi tarjoaa rikkaan ja tasapainoisen maun.
💨 Ilmava koostumus: täydellinen sekoitus kevyttä moussea ja pehmeää kermaa.
🎨 Mukautettava: muokkaa reseptiä suosikkikekseilläsi ja koristeillasi.
🧾 Ainekset (4-6 verrineä varten)
☕ Kahvimousse
35 g Nescafé-pikakahvia (noin 4 rkl)
120 g sokeria (2/3 dl)
140 ml erittäin kylmää vettä (2/3 dl)
🍶 Kermavaahto
400 ml kuohukermaa (33-36 %)
80 ml makeutettua kondensoitua maitoa
🍪 Koristeluun
3 keksiä (kuten speculoos- tai murokeksikeksiä)
Tummaa tai maitosuklaata raastamiseen ja koristeluun
Vinkki: Intensiivisemmän maun saamiseksi käytä vahvaa kahvia tai lisää mousseen ripaus makeuttamatonta kaakaojauhetta.
👩🍳 Valmistusohjeet vaihe vaiheelta
1️⃣ Valmista kahvipohja
Kahvimousse tarjoillaan elegantissa lasissa, koristeltuna raastetulla suklaalla ja rapealla keksillä.
Sekoita kulhossa pikakahvi, sokeri ja erittäin kylmä vesi.
Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Vatkaa seosta sähkövatkaimella keskinopeudella 5–7 minuuttia, kunnes saat kiinteän, tasaisen ja vaalean vaahdon ☁️.
Mainos
2️⃣ Vatkaa kerma
Kahvimousse tarjoillaan elegantissa lasissa, koristeltuna raastetulla suklaalla ja rapealla keksillä.
Kaada kylmään sekoituskulhoon kuohukerma.
Vatkaa keskinopeudella, kunnes muodostuu jykeviä huippuja.
Kääntele sitten makeutettu kondensoitu maito varovasti lastalla joukkoon säilyttääksesi sen keveyden.
3️⃣ Kokoa mousse
Kahvimousse tarjoillaan elegantissa lasissa, koristeltuna raastetulla suklaalla ja rapealla keksillä.
Lisää kahvimousse kermavaahtoon kolmessa erässä varovasti lastalla käännellen.
Saat homogeenisen, tasaisen ja ilmavan seoksen.
Pursota sitten mousse pursotinpussilla yksittäisiin laseihin tai vuokiin tyylikkään lopputuloksen saavuttamiseksi ✨.
4️⃣ Koristelu ja levätäminen
Kahvimoussea tarjoillaan elegantissa lasissa, koristeltuna raastetulla suklaalla ja rapealla keksillä.
Koristele jokainen lasi kokonaisella tai murskatulla keksillä.
Raasta päälle hieman tummaa tai maitosuklaata saadaksesi lisäherkkua 🍫
Jäähdytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua: koostumus muuttuu entistä tasaisemmaksi ja maut voimistuvat.
💡 Herkkuvinkkejä
❄️ Laita kulho ja vatkaimet pakastimeen 10 minuutiksi ennen kerman vatkaamista.
☕ Nopeaan versioon käytä valmiiksi valmistettua (vahvaa) kahvia, joka on jäähdytetty huolellisesti.
🍫 Lisää lasien pohjalle kerros keksimuruja tiramisu-efektin aikaansaamiseksi.
🍶 Korvaa kondensoitu maito 1 ruokalusikallisella tomusokeria saadaksesi vähemmän makean moussen.
❓ Usein kysytyt kysymykset – Kysymyksesi
Voiko tätä moussea valmistaa ilman kondensoitua maitoa?
Kyllä, korvaa se kahdella ruokalusikallisella tomusokeria tai pienellä määrällä mascarponea rakenteen parantamiseksi.
Voiko käyttää erityyppistä kahvia? Tietenkin! Espresso tai maustettu pikakahvi (vanilja, karamelli) toimii täydellisesti.
Kuinka kauan kahvimousse säilyy?
Jopa 48 tuntia jääkaapissa hyvin peitetyissä laseissa.
Voiko sitä tarjoilla pakastettuna?
Kyllä! Tarjoile se puolipakastettuna kuten pakastettu kahvimousse kesäisenä herkkuna ❄️☕
🍽️ Lyhyesti sanottuna
Tämä kahvimousse on täydellinen yhdistelmä yksinkertaisuutta, nopeutta ja hienostuneisuutta 💛
Pehmeä, tuoksuva ja kevyt, se ei vaadi kypsentämistä ja sen valmistaminen kestää vain muutaman minuutin.
Katso lisää
Kermavaahto
Makeutettu
Chantilly-kerma
Keittiöesiliinat
Eleganttia verrineja
Tasaista kermavaahtoa
Helppoja gourmet-reseptejä
Älykkäät, energiatehokkaat uunit
Tee
Kahvimousse
Tyylikäs ja vaivaton jälkiruoka, joka ilahduttaa kaikkia kahvin ystäviä ☕✨
Tutustu muihin jääkaramelli- ja hasselpähkinäkahviresepteihimme
verkkosivustollamme.
Kahvin hyödyt Passeport Santéssa.
☕ Kahvimousse — Hienostunut maku, älykäs koti ja hyvinvointi
