Rakastatko neilikan lumoavaa tuoksua kakuissa tai glögissä? Entä jos voisit kasvattaa niitä kotona? Vaikka tämä Indonesiasta kotoisin oleva mauste tuo mieleen trooppisia rantoja, on nyt olemassa helppoja tapoja kasvattaa sitä kotona pienellä kärsivällisyydellä ja saavuttaa monia tyydyttäviä tuloksia…
Mistä neilikka tulee?
Ennen kuin pääsemme asian ytimeen, nopea kasvitieteellinen sivuhuomautus. Neilikka on itse asiassa ikivihreän puun, neilikkapuun, kuivattu kukkanuppu, joka on kotoisin Molukkien saarilta Indonesiasta. Nämä pienet nuput, jotka korjataan ennen kukintaa, kuivataan sitten intensiiviseksi ja lämmittäväksi mausteeksi, jota lisäämme ruokiin, haudukkeisiin tai talvijälkiruokiin.
“Katso loput seuraavalta sivulta” Klikkaa lukeaksesi lisää
