Pese riisi ensin, mutta älä liioittele. Pesun aikana riisiä ei tarvitse huuhdella juoksevan veden alla.
Sekoita käsin ja pese kulhossa poistaaksesi kaikki näkyvät epäpuhtaudet. Riisin varovainen pesu kerran tai kaksi riittää, ja se sopii myös pitkäaikaiseen säilytykseen.
Vanhaa riisiä ei kannata pestä yli kolme kertaa.
Kaada sitten riisivesi joukkoon:
jatkuu seuraavalla sivulla
