Johdanto
Tämä resepti, jota on periytynyt perheessämme sukupolvien ajan, on todellinen kulinaarinen aarre. Venäläinen isoäitini opetti minulle, miten näitä epätavallisia herkkuja valmistetaan, jotka katoavat aina lautaselta hetkessä. Mieheni syö niitä väkisinkin jopa kymmenen palaa ja pyytää aina lisää. Se on yksinkertainen mutta herkullinen resepti, jonka voit valmistaa oman keittiösi mukavuudessa.
Lisätietoja
tiiviste
Täyte
Taikina
Naudanliha
Tiivistetty maito
Jauheliha
Taikina
Maito
Naudanliha
Suola
Ainekset:
500 g vehnäjauhoja
250 ml
maitoa
2 kananmunaa
50 g voita (sulatettua)
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
10 g hiivaa (tuoretta tai kuivahiivaa)
Täyte:
jauhelihaa, perunoita, hapankaalia tai muita suosikkitäytteitä
Valmistus:
Taikinan valmistus:
jatkuu seuraavalla sivulla
