Paistettu kukkakaali juustolla – herkullista ja uskomattoman rapeaa

Tämä on yksinkertainen mutta aivan mahtava ruokalaji, joka sopii täydellisesti lisukkeeksi, kevyeksi lounaaksi tai kasvisillalliseksi. Rapea päältä, pehmeä sisältä ja sulatetun juuston peitossa – sitä on mahdotonta olla rakastamatta! 🥦✨
📝 Ainekset
1 iso kukkakaalin pää
2 rkl oliiviöljyä
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
1 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
150 g raastettua juustoa (esim. mozzarellaa, cheddaria tai sekoitus)
2 rkl raastettua

parmesaania
Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
👨‍🍳 Ohjeet

jatkuu seuraavalla sivulla