Löydämme niitä salaateista, paahtoleivästä ja jopa smoothieista. Avokadoista on tullut keittiöidemme vakiokasvi. Tämän kermaisen hedelmän takana piilee kuitenkin vähemmän houkutteleva todellisuus: sen usein korkea hinta ja sen kuljettamisen Ranskaan ympäristövaikutukset. Entä jos ratkaisu olisikin… aivan edessäsi, kotona? Ota selvää, kuinka voit muuttaa yksinkertaisen kiven tuottavaksi pieneksi puuksi ilman puutarhaa tai monimutkaisia laitteita.
Miksi kasvattaa oma avokadopuu?
Hedelmä, joka on hyväksi terveydellesi… ja budjetillesi
Avokadot ovat runsaasti A-, C-, E- ja B-vitamiineja, kaliumia ja foolihappoa, ja ne ovat todellinen terveyshyötyjen lähde. Ne auttavat säätelemään kolesterolia, parantavat ruoansulatusta, tukevat sydämen terveyttä ja jopa näköä. Jopa kahden euron kappalehinnan vuoksi niitä ei kuitenkaan ole aina saatavilla. Avokadopuun istuttaminen on sijoitus terveyteesi ja tapa säästää rahaa pitkällä aikavälillä.
Yksinkertainen ja hyödyllinen ekologinen ele
Tiesitkö, että useimmat Ranskassa kulutetut avokadot kulkevat tuhansia kilometrejä ennen kuin ne päätyvät lautasellesi? Kasvattamalla avokadoja kotona pienennät ekologista jalanjälkeäsi ja samalla kierrätät arkipäivän jätettä: avokadon kiven, jonka usein heität pois ajattelematta.
Missä ja miten kasvattaa avokadopuuta kotona?
Täydellinen sijainti: ennen kaikkea aurinko ja lämpö
Kuten Provencen sirkat, avokadot rakastavat aurinkoa. Aseta ruukku aurinkoiselle terassille, etelään päin olevalle parvekkeelle tai jopa suuren ikkunan taakse, jos asut kerrostalossa. Vältä vetoa ja huonosti valaistuja huoneita: avokadon lehdet ovat herkkiä kylmälle!
Sopiva maaperä: ravitseva ja hieman hapan
Käytä runsaasti vettä läpäisevää, hyvin vettä läpäisevää ruukkumultaa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi sekoita yleisruukkumultaa pieneen määrään hiekkaa tai perliittiä (saatavilla puutarhamyymälöistä). Tämä estää juurimädän.
Helppoja vaiheita avokadon istuttamiseen ruukkuun
Kuoren valmistelu
Syötyäsi avokadon, poista kiven, huuhtele se huolellisesti ja pistele se sitten kolmella hammastikulla vesilasillisen päällä. Kiven pohjan tulisi olla veden alla. Aseta se valoisaan paikkaan.
“Katso loput seuraavalta sivulta”
