Unkarilaiset langot
valkosipulilla
Paras kotitekoinen resepti kuohkeisiin langoihin
smetanalla, juustolla ja valkosipulilla. Perinteinen unkarilainen erikoisuus, johon tulet rakastamaan.
Unkarilaiset langot ovat suosituimpia herkkuja, jotka monet muistavat pyhiinvaelluksilta, markkinoilta tai rantakojuilta. Tämän reseptin avulla voit valmistaa herkullisia langoja kotona – ihanan rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Tarjoillaan valkosipulin,
jogurtin tai smetanan ja raastetun juuston kera, ne ovat todellinen gastronominen kokemus. Kokeile tätä hyväksi havaittua reseptiä ja yllätä perheesi ja vieraasi. Lue lisää
Makkara
Valkosipuli
Valkosipulikastike
Öljy
Smetana
Valkosipuli
Valkosipulinkynnet
Maito
Tuorejuusto
Jogurtti
8 annosta
Ainekset
Taikinaan:
500 g vehnäjauhoja
250 ml haaleaa maitoa
150 ml haaleaa vettä
20 g tuoretta hiivaa (tai 7 g kuivahiivaa)
1 tl sokeria
1 tl suolaa
1 rkl öljyä
Päälle:
3 valkosipulinkynttä (puristettua)
100 ml vettä
1 tl suolaa
Koristeluun:
200 g smetanaa tai luonnonjogurttia
150 g raastettua juustoa (Eidam, Gouda tai Parmesan)
öljyä paistamiseen
Valmistus
jatkuu seuraavalla sivulla
