Kuulostaa siltä, että puhut yhdestä helpoimmista ja monipuolisimmista taikinaresepteistä – jota usein kutsutaan kahden ainesosan taikinaksi. Se on sekä aloittelevien leipureiden että kiireisten kotikokkien suosikki vähäisten ainesosien ja loputtomien mahdollisuuksien ansiosta.
✨ Miksi se toimii
Tämä taikina valmistetaan tyypillisesti vain kahdesta perusaineksesta:
Tutustu lisää
Jogurtti
Leipä
Valkosipuli
Pasta
Pasta
Jogurtti
Valkosipuli
Naudanliha
Sisäfilee
Pihvi
Ainesosan tarkoitus
Itsekohoava
Jauhot
Antaa rakennetta ja luonnollista kohotusta
Kreikkalainen
Jogurtti
Antaa kosteutta, mureutta ja kirpeyttä
Yhdessä ne luovat pehmeän, taipuisan taikinan, josta voi muotoilla ja paistaa kaikenlaisia mukavia suosikkileipiä.
🍞 Mitä voit tehdä
jatkuu seuraavalla sivulla
