Jouluherkku – yksinkertainen, elegantti ja vastustamattoman herkullinen! Leivon näitä yleensä ainakin 500 kappaletta jouluksi.

Ainekset

Taikina:

250 ml vettä

115 g suolatonta voita

125 g vehnäjauhoja

4 isoa kananmunaa

0,6 tl suolaa

Täyte:

240 ml kylmää vispikermaa

3 rkl tomusokeria

Verkko-leivontakurssi

1 tl vaniljauutetta

2,4 dl sekamarjoja (mansikoita, vadelmia, mustikoita tai karhunvatukoita), pilkottuna

Päälle:

1,2 dl tomusokeria (kuorrutukseen)

Valinnainen: Sulatettua suklaata tai marjakastiketta valutukseen

Ohjeet

jatkuu seuraavalla sivulla
Leivonta-aineet