Haluatko säilöä tomaatteja ympäri vuoden, jotta voit nauttia niistä myös talvella, mutta et tiedä miten? Et luultavasti tiedä, että on olemassa suhteellisen yksinkertainen mutta herkullinen resepti tomaattien säilömiseen ruokakomerossasi.
Vaikka sesonkiaika ei olisikaan, mutta haluat silti nauttia tästä vihanneksesta, ehkä pääruokana, noudata vain alla olevia ohjeita (ja noudata niitä huolellisesti). Valmistus ei ole vaikeaa; kun opit sen, tulet varmasti tekemään sitä joka vuosi. Katsotaanpa nyt, miten säilötään tomaatit koko talven!
Kuinka säilöä tomaatteja ympäri vuoden ilman vettä tai etikkaa!
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 1 tunti
Lepoaika: 10 tuntia
Annoksia: 3 purkkia
Ainekset
5 kg pieniä, meheviä tomaatteja
30 ml oliiviöljyä lasillista kohden
1 valkosipulinkynsi
Timjamia (tai rosmariinia) maun mukaan
Suolaa maun mukaan
Valmistus
