Näistä kullanruskeista, juustoisista, täytetyistä perunapannukakuista on tullut keittiöiden vakiokasvo ympäri maailmaa, eikä syyttä. Tämä runsas resepti yhdistää mureat perunat maukkaaseen jauhelihatäytteeseen, jonka päällä on sulatettua mozzarellajuustoa, luoden mukavan ruokailukokemuksen. Täydelliset perheaterialle, grillaukseen tai vieraiden illalliselle, nämä täytetyt perunapannukakut tarjoavat makua ja tyydytystä jokaisella puraisulla. Ainekset
Jauhelihatäytteeseen:
2 rkl oliiviöljyä
1 tuore punasipuli, hienonnettuna
3 tuoreen valkosipulinkynttä, hienonnettuna
400 grammaa jauhelihaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tuore punainen paprika, kuutioituna
1 tuore tomaatti, kuutioituna
1/3 dl (80 ml) ketsuppia
2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
Mozzarellajuustoa
Reseptikirja
Perunapohjaan:
jatkuu seuraavalla sivulla
