Suussa sulava omenapiirakka: resepti, jota kaikki ovat etsineet
Omenapiirakka on klassinen
leivonnainen, joka miellyttää kaikkia. Rapeakuorisen ja pehmeän, mehukkaan omenatäytteen ansiosta tämä jälkiruoka sopii täydellisesti mihin tahansa tilaisuuteen.
Ainekset:
Taikina:
250 g
vehnäjauhoja
125 g kylmää voita, kuutioituna
50 g sokeria
1 muna
1 ripaus suolaa
Täyte:
6 isoa omenaa, kuorittuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
50 g sokeria
2 rkl voita
1 tl jauhettua kanelia
1/2 sitruunan mehu
Valmistaminen:
Taikina: Sekoita jauhot, voi ja sokeri monitoimikoneessa pehmeäksi muruksi. Lisää munat ja suola ja sekoita, kunnes taikinasta muodostuu pallo. Kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Täyte: Sulata voi paistinpannulla ja lisää omenat. Kypsennä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia tai kunnes omenat ovat pehmeitä. Lisää sokeri, kaneli ja sitruunamehu. Sekoita hyvin.
Resepti jatkuu seuraavalla sivulla.
