Tämä runsas pata yhdistää perunoiden, makkaran ja mozzarellajuuston lohduttavat maut, jotka kaikki paistetaan täydellisesti kermaisen yrttikastikkeen kera. Se on täydellinen ruoka perheillallisille tai illanistujaisiin, tarjoten tyydyttävän sekoituksen tekstuureja ja makuja. Kullanruskean kuoren ja tahmean juustotäytteen ansiosta tästä annoksesta tulee varmasti kotitaloutesi suosikki. Kypsennysaika:
Valmisteluaika: 25 minuuttia
Kypsennysaika: 60 minuuttia
Kokonaisaika: 1 tunti 25 minuuttia
Ainekset:
Oliiviöljy: paistamiseen ja voiteluun
Suola: maun mukaan
Jauhettu mustapippuri: maun mukaan
Herbes de Provence: maun mukaan
Paprika: maun mukaan
Perunat: 5 keskikokoista
Munat: 4 isoa
Majoneesi: 1 rkl
Valkosipuli: 1 keskikokoinen, silputtuna
Valkosipulin kynsi: 2 hienonnettua
Porkkana: 1 iso, raastettu
Punainen paprika: 1 keskikokoinen, silputtuna
Vihreä sipuli: koristeluun
Voi: 60 grammaa
Jauhot: 50 grammaa
Maito: 400 millilitraa
Makkarat: 2 viipaletta
Mozzarellajuusto: 100 grammaa, raastettuna
Ohjeet: Valmistele perunat:
Esilämmitä uuni 180 °C:een (350 °F).
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Sekoita oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, provencelaisten yrttien ja paprikan kanssa.
Levitä perunat voideltuun uunivuokaan ja paista 30 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmeitä.
Valmistele munat:
jatkuu seuraavalla sivulla
