Täydellinen itse tehty sokerikakku (ilman leivinjauhetta)

Vinkkejä kaikenkokoisille:
Älä avaa uunia ennen kuin ensimmäiset 30 minuuttia on kulunut.

Voit lisätä taikinaan vaniljauutetta, sitruunan tai appelsiinin kuorta maustamaan sitä.

4 munan kakkupohja (15 cm vuoka)
Ainekset:
4 munaa
120 g jauhoja
120 g sokeria

Valmistus:
Vatkaa munat sokerin kanssa, kunnes niiden tilavuus on kolminkertaistunut (vaahtoinen taikina).
Siivilöi jauhot ja taita ne kahtia.
Kaada seos voideltuun ja jauhotettuun 15 cm vuokaan.
Paista 170 °C:ssa 35–40 minuuttia (kunnes hammastikku tulee ulos puhtaana).

jatkuu seuraavalla sivulla