🛒 Ainekset:
🥩 500 g jauhettua sian- ja naudanlihaa
🧅 1 sipuli (hienonnettu)
🥚 1 muna
🥄 2 rkl korppujauhoja
🧂 Suolaa ja 🧂 pippuria maun mukaan
🌿 Tuoretta persiljaa (silputtuna, lihapulliin ja koristeluun)
Gulashiin:
🥔 500 g perunoita (kuutioituna)
🥕 3 porkkanaa (viipaloituna)
🥦 300 g ruusukaalia (kuorittuna)
🍅 1 prk tomaattimurskaa (tai 2 tuoretta tomaattia)
🧄 2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
🌶️ 1 tl paprikajauhetta
🥄 2 rkl rypsiöljyä
🥫 500 ml kasvis- tai kanalientä
🥄 1 tl meiramia
🌿 Tuoretta persiljaa (koristeluun)
💡 Miten se tehdään? 1️⃣ Lihapullien valmistus:
Sekoita kulhossa jauheliha, muna, korppujauhot, sipuli, suola, pippuri ja silputtu persilja. Muotoile pieniä, saksanpähkinän kokoisia lihapullia. 🥩🥚✨
2️⃣ Lihapullien paistaminen: