1️⃣ Riko munat ja erottele keltuaiset valkuaisista kahteen kulhoon.

2️⃣ Vatkaa keltuaiset sokerin ja maidon kanssa, kunnes jyvät ovat liuenneet.

3️⃣ Lisää siivilöidyt jauhot ja sekoita huolellisesti.

4️⃣ Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi sähkövatkaimella.

5️⃣ Kääntele ne varovasti seokseen alhaalta ylöspäin.

6️⃣ Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (37×27 cm) ja tasoita pinta.

Valmis taikina verkossa
7️⃣ Paista 160°C:ssa 15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.

8️⃣ Anna jäähtyä ja kumoa sitten pohja uudelle leivinpaperiarkille.

9️⃣ Täytä haluamallasi tavalla 🍫🍓, rullaa ja anna levätä jääkaapissa 2 tuntia. 💡 Tulos: joustava ja täydellinen keksitaikina, joka ei koskaan katkea!