3-ainesosa Kalua Pig hitaassa liesissä

Muunna yksinkertainen porsaan lapa eksoottiseksi juhla-ateriaksi vain kolmella ainesosalla: viiden paunan painoinen luuton ja nahaton porsaan lapa, ruokalusikallinen Alaea-merisuolaa (tyypillinen havaijilainen punainen suola) ja ruokalusikallinen nestemäistä savua korvaamattoman savuisen maun saavuttamiseksi.

Valmistusvaiheet:

Aloita pistelemällä porsaanliha kauttaaltaan haarukalla tai terävällä veitsellä varmistaen, että maut leviävät koko lihaan.

jatkuu seuraavalla sivulla