Kuullota vihannekset

Sulata voi kattilassa ja kuullota sipuli ja valkosipuli pehmeiksi.

Tee pohja

Sekoita joukkoon jauhot ja vatkaa varovasti, jotta ei jää paakkuja.
Kaada joukkoon kalaliemi ja viini vähän kerrallaan vatkaten.

Kiehauta

Lisää kerma ja tomaattipyree.
Anna keiton kiehua noin 10 minuuttia, kunnes se muuttuu kermaiseksi.

Lisää mereneläviä

Lisää katkarapuja, rapuja ja tilliä.
Mausta suolalla, pippurilla, sitruunalla ja ripaus cayennea.

Tarjoile

jatkuu seuraavalla sivulla