Sekoita kaikki ainekset yhteen.
Laita pihvi uudelleensuljettavaan pussiin tai astiaan.
Kaada marinadi pihvin pÀÀlle ja peitÀ tiiviisti.
Marinoi:
30â60 min (nopea maustaminen)
4â8 tuntia (parhaat tulokset)
EnintÀÀn 24 tuntia
Ota pihvi pois, taputtele kuivaksi (tÀrkeÀÀ paistamisen kannalta).
Paista haluttuun kypsyysasteeseen.
đ„ KypsennysvinkkejĂ€
Anna pihvin lÀmmetÀ huoneenlÀmpöiseksi ennen kypsentÀmistÀ.
Paista erittÀin kuumalla pannulla tai grillissÀ.
Anna pihvin levĂ€tĂ€ 5â10 minuuttia ennen viipalointia.
đ„© Parhaat pihvit tĂ€hĂ€n marinadiin
đĄ Ammattilaisten salaisuudet
ĂlĂ€ lisÀÀ suolaa erikseen (soijakastike sisĂ€ltÀÀ sitĂ€ jo valmiiksi).
LisÀÀ tuoretta rosmariinia tai timjamia pihviravintolamaisen maun saamiseksi.
Viimeistele voilla levĂ€tessĂ€ đ§
Katso loput seuraavalta sivulta