1. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipulikuutioita läpikuultaviksi. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on murua. Mausta suolalla, pippurilla ja paprikalla. Anna seoksen jäähtyä hieman.
2. Rullaa voitaikina auki ja kaulitse se sitten kahdeksaksi saman kokoiseksi suorakulmioksi. Levitä osa jauhelihaseoksesta taikinapalojen päälle ja ripottele juustoraastetta.
3. Taita suorakulmiot taskuiksi tai kolmioiksi ja painele reunat hyvin kiinni. Sivele vatkatulla kananmunalla ja paista esilämmitetyssä uunissa 200 °C:ssa (ylä-/alalämpö) noin 15–20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
