Anna lämmetä huoneenlämpöiseksi: Ota ribeye-pihvi jääkaapista vähintään 30 minuuttia ennen kypsennystä, jotta se kypsyy tasaisesti.
Mausta runsaasti: Ripottele merisuolaa ja mustapippuria pihvin molemmille puolille maukkaamman pinnan saamiseksi.
Kuumenna paistinpannu: Paista pihviä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta, säädä lämpöä paksuuden ja halutun kypsyysasteen mukaan.
Mausta: Käännetyn pihvin jälkeen lisää pannulle voi, timjami ja murskattu valkosipuli. Kaada maustettu voi pihvin päälle maun parantamiseksi.
Lepo: Ota pihvi pannulta ja anna sen levätä 5 minuuttia. Tämä auttaa säilyttämään mehut ja varmistaa mehukkaan lopputuloksen.
Viipaloi ja tarjoile: Leikkaa ribeye-pihvi suikaleiksi, mausta maun mukaan ja tarjoile suosikkilisukkeidesi ja kastikkeen kanssa.