☁️ Maidoton pilvikakku – kevyt, kuohkea ja laktoositon

1️⃣ Valmistele uuni ja vuoka

Esilämmitä uuni 170 °C:een (ylä- ja alalämpö).

Vuoraa irtopohjavuoan pohja ja sisäpuoli leivinpaperilla, jotta kakku ei tartu kiinni.

2️⃣ Erottele munat

Erottele keltuaiset valkuaisista.

Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa, kunnes sokeri on liuennut ja seos on vaaleaa ja kuohkeaa.

3️⃣ Sekoita kuivat aineet

Lisää maissitärkkelys ja leivinjauhe keltuaisseokseen ja sekoita huolellisesti.

4️⃣ Lisää jogurtti

Kaada jogurtti joukkoon ja sekoita, kunnes seos on tasaista ja paakkumatonta.

5️⃣ Vatkaa valkuaiset

Katso loput seuraavalta sivulta

Katso loput seuraavalta sivulta